FRIGGITRICI ELETTRICHE BERTO'S LINEA LX900 TOP


Tutte le versioni, sia quella elettrica sia quella a gas, sono disponibili con comandi meccanici o digitali per una più accurata e precisa regolazione della temperatura.
La tecnologia di riscaldamento diretto ad alta efficienza garantisce tempi di recupero molto rapidi e la distribuzione del calore su un’ampia superficie preserva l’olio dai danni dovuti a temperature eccessive.
I bordi perfettamente arrotondati della vasca stampata e l’ampio scivolo permettono all’operatore di mantenere la massima igiene e di lavorare in totale sicurezza e comfort.

Modelli disponibili:

  • Friggitrice elettrica 22 litri (comandi elettronici), mod. LXE9F22-4EL

Piano di lavoro in acciaio inox aisi 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox aisi 304, con finitura scotch brite. Resistenze in acciaio inox incoloy posizionate direttamente all’interno della vasca, ribaltabili in posizione verticale per facilitare le operazioni di pulizia. Dispositivo di sicurezza per il disinserimento dell’alimentazione elettrica con resistenze in posizione verticale. Controllo della temperatura tramite centralina elettronica con le seguenti funzioni: controllo della temperatura da 0°c a 190°c, visualizzazione della temperatura impostata e di quella di lavoro, programma di “melting” e di mantenimento a 100°c per l’utilizzo di grassi solidi di frittura, autodiagnostica per eventuali anomalie. Vasca in acciaio inox aisi 304 con ampi bordi arrotondati e ampia zona fredda, sottostante le resistenze, per la decantazione dei residui. Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l’appoggio dei cesti leggermente inclinata che favorisce lo scarico dell’olio. Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica, con bacinella di raccolta in acciaio

  • Friggitrice elettrica 22 litri (comandi elettronici9, mod. LXE9F22-4SEL

Piano di lavoro in acciaio inox aisi 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox aisi 304, con finitura scotch brite. Resistenze in acciaio inox incoloy posizionate direttamente all’interno della vasca, ribaltabili in posizione verticale per facilitare le operazioni di pulizia. Dispositivo di sicurezza per il disinserimento dell’alimentazione elettrica con resistenze in posizione verticale. Controllo della temperatura tramite centralina elettronica con le seguenti funzioni: controllo della temperatura da 0°c a 190°c, visualizzazione della temperatura impostata e di quella di lavoro, programma di “melting” e di mantenimento a 100°c per l’utilizzo di grassi solidi di frittura, autodiagnostica per eventuali anomalie. Vasca in acciaio inox aisi 304 con ampi bordi arrotondati e ampia zona fredda, sottostante le resistenze, per la decantazione dei residui. Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l’appoggio dei cesti leggermente inclinata che favorisce lo scarico dell’olio. Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica, con bacinella di raccolta in acciaio


Visita il nostro sito SOLUZIONI PER IL RETAIL

Forno RATIONAL CombiMaster Plus

Rivenditore certificato Rational

FRIMA VarioCooking Center Multificiency

TRITTICO BRAVO EXECUTIVE PREMIUM

Iscriviti alla Newsletter GAB