ABBATTITORI HIBER PER GELATERIA

ABBATTITORI HIBER PER GELATERIA
Abbattitore che consente la formazione di microcristalli che stabilizzano per molte ore tutte le proprietà del prodotto e apportano sviluppo in altezza alle decorazioni.

Descrizione

ABBATTITORI HIBER PER GELATERIA

Caratteristiche Generali:

  • Fianchi esterni e top in acciaio inox AISI 304 sp. 0,6 mm (satinati ScotchBrite)
  • Porta in acciaio inox AISI 304 sp. 0,8 mm (satinata Scotch-Brite)
  • Rivestimento interno completamente raggiato in acciaio inox AISI 304
  • Fondo interno stampato a contenimento con piletta centrale per scarico acqua di lavaggio
  • Isolamento in poliuretano espanso ad alta densità (circa 42 kg/m3) di spessore 60mm, privo di HCFC
  • Batteria evaporante in rame-alluminio, con trattamento anticorrosivo in cataforesi
  • Batteria condensante in rame con alette in alluminio ad alta resa termica
  • Resistenza anticondensa, posta sotto la cornice della battuta
  • Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizioni magneti-che sui 4 lati della porta
  • Deflettore apribile a bandiera su cerniere, per la pulizia dell’evaporatore

Allestimento Interno:

  • 1 coppia guide a C, una griglia in acciaio inox AISI 304 600×400 e 4 coppie guide removibili a L in acciaio inox AISI 304, adatte a suppor-tare teglie EN (600×400 mm) – passo 32,5-50 mm
  • Sonda al cuore riscaldata

Gruppo refrigerante:

  • Elettroventilatori a flusso indiretto sul prodotto
  • Compressore ermetico
  • Fluido refrigerante R452A
  • Evaporatori con grande superficie di scambio, per un’alta efficienza del sistema di raffreddamento
  • Dispositivo manuale di sbrinamento e sistema di evaporazione dell’acqua di condensa senza apporto di energia elettrica
  • Scambiatore di calore liquido/gas ad alta capacità

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