CORSO TECNICO DI APPROFONDIMENTO SULL'USO CORRETTO DELL'ABBATTITORE DI TEMPERATURA
IN GELATERIA

 

12 marzo 2018

alle ore 15:00

presso la nostra sala dimostrativa

in Via B. Disraeli, 2/29
42124 Reggio Emilia

 

Partecipa al corso tecnico di approfondimento sull'uso corretto dell'abbattitore di temperatura nel mondo della gelateria che GAB Tamagnini organizza in collaborazione con Hiber.

Durante il corso saranno analizzate nel dettaglio le numerose applicazioni del raffreddamento rapido e della surgelazione nell'ambiente della gelateria.

 

Vieni a scoprire le 5 funzionalità dell'abbattitore THE ONE di Hiber che lo rendono l'ecellenza nella tecnologia del freddo. 

1. Abbattimento positivo

2. Abbattimento negativo

3. Scongelamento

4. Fermalievitazione

5. Lenta cottura

 

Clicca sul pulsante in alto per scaricare il dépliant di presentazione del corso.

 

AFFRETTATI: I posti sono limitati, perciò ti suggeriamo di prenotare tempestivamente la tua adesione a questi recapiti.

 
i.prati@gabtamagnini.it
0522 383222
 


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