Tutti i modelli di friggitrici hanno vasche stampate prive di saldature e ampia zona fredda per la decantazione dei residui di cottura, doppio invaso perimetrale sul piano e scivolo anteriore per lo sgocciolamento dell’olio.

Le friggitrici a gas sono provviste di comandi meccanici e bruciatori ad alta potenza con rendimenti fino al 60%.

Le friggitrici elettriche permettono un’alta produttività (oltre 40Kg/h di patate per il modello 23lt) e possono avere comandi meccanici o comandi elettronici.

I comandi elettronici hanno regolazione automatica della temperatura, timer, sistema melting per lo scioglimento dei grassi solidi in tutta sicurezza e sensore di presenza cestello.


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10/12/2018 Demo SelfCookingCenter

FATTURAZIONE ELETTRONICA - CUSTOM Fusion ECR

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