L'impastatrice a spirale Firman mod. 25/FN è dotata di testa alzabile ed è ideale per realizzare diversi tipi d'impasto, soprattutto quelli teneri come pane, pizza e piada.

Caratteristica tecnica:

• Struttura rivestita con vernice antigraffio - parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale e asta spaccapasta) in acciaio inox
• Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca
• Coperchio in policarbonato fumé di serie sui modelli 12-18-25-38
• Potenza del motore trifase: 1.500 W - 230/400 V - 3 PH
• Potenza seconda velocità: 1,7/1,3 kW (2,3/1,7 hp)
• Impasto per ciclo: 25 kg o 32 lt
• Produzione oraria: 75 kg/h
• Dimensione della vasca: 32 lt (diametro 400 x 260 mm)


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