La grattugia Fama mod. GM è un modello di dimensioni ridotte per la preparazione del formaggio, ideale per un uso domestico, ma indicato anche per il settore semi-professionale.

 
Funzionale, pratica e grande, la grattugia Fama GM è in grado di lavorare un'eccezionale quantità di prodotto, nonostante il piccolo ingombro. In regola con tutte le normative vigenti, questa grattugia monta un motore con termica di protezione, interblocco al pressore della grattugia che interviene dopo il superamento della soglia di sicurezza e grata di acciaio inossidabile per evitare di toccare organi in movimento.
 
La grattugia Fama GM è già utilizzata con successo tra le pareti domestiche, può tranquillamente risolvere anche le richieste di piccole comunità, alberghi e trattorie.
 
Caratteristiche specifiche:
 
• Dimensioni: 280 x 250 x 310 mm
• Box: 310 x 260 x 370 mm
• Peso netto: 8 kg
• Potenza: 0,38 kw (0,5 Hp)
• Alimentazione: 230 V - 50 Hz
• Giri/min: 1.400
• Produzione oraria: 30 kg di formaggio
• Bocca grattugia: 110 x 65 mm
• Rullo: D 110 x 60 mm


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