Il mantecatore Gelmatic Startronic Premium di BRAVO è concepita per creare tutti i tipi di gelato. Una macchina facile da usare, robusta e affidabile che, grazie al controllo elettronico della produzione, rende il lavoro dell’artigiano semplice e sicuro, raggiungendo basse temperature in tempi brevissimi.
 
VANTAGGI
•  Facilità nel caricamento
•  Semplicità di utilizzo della macchina    
•  Controllo elettronico dei cicli di lavoro
•  Consumi ridotti (brevetto condensatore Bravo)
•  Massima praticità e facilità nella pulizia della macchina, grazie anche allo spruzzino dell’acqua interno
 
Gelmatic Startronic Premium è un mantecatore facile da utilizzare: pochi tasti con funzioni essenziali che permettono di ottenere mantecate superiori agli standard di mercato. Gelmatic Startronic Premium è una macchina dalle grandi prestazioni grazie alla sua altissima tecnologia nell'impianto di refrigerazione che permette di sfruttare al massimo lo scambio termico per un ottimale raffreddamento e conseguente congelamento della miscela gelato. Facile da riempire grazie alla tramoggia di carico che permette di versare il prodotto dai secchi facilmente e senza sforzo, risolvendo così il fastidioso problema della fuoriuscita dell’aria dallo sportello del cilindro. Una mente digitale di ultima generazione per poter controllare con i più sofisticati metodi la mantecatura del tuo gelato.
 
DATI TECNICI
•  Controllo elettronico della mantecazione del gelato con più sensori e più programmi
•  Tramoggia superiore per caricamento rapido della miscela
•  Tramoggia sullo sportello per caricamento aromi
•  Sportello di chiusura in materiale isolante (policarbonato)
•  Mescolatore a tre pale in acciaio inox con denti intercambiabili
•  Sistema rapido di estrazione del gelato
 


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