Il tritacarne Fama mod. TS 8 è un piccolo ma prestante apparecchio per tritare la carne. Destinato soprattutto a un uso domestico o semi-professionale, è in grado di preparare al meglio qualsiasi tipo di polpa.


Igienicamente studiato, il tritacarne Fama TS 8 ha la possibilità di separare completamente dal corpo macchina il gruppo macinazione, per una pulizia più accurata oppure per essere collocato all'interno del frigorifero in attesa di essere ripulito in un secondo momento. La versione in acciaio inossidabile, inoltre, può essere lavata anche in lavastoviglie.

Sostituendo la trafila, con foratura diversa, è possibile ottenere vari tipi di macinato per il ragù, polpette, insaccati e svizzere. Disponibile anche il corredo di tubi per insaccare la carne.

Specifiche tecniche:

• Dimensioni: 270 x 260 x 360 mm
• Box: 310 x 260 x 370 mm
• Peso netto: 9 kg
• Potenza: 0,38 kw (0,5 Hp)
• Alimentazione: 230 V - 50 Hz
• Giri/min: 1.400
• Produzione oraria: 50 kg di carne
• Piastra: D 60 mm 


Visita il nostro sito FOOD TECHNOLOGY

Sistema POS compatto Fusion ECR CUSTOM

NUOVE NORME DI SICUREZZA PER I POS

Verifica periodica degli strumenti di pesatura

Iscriviti alla Newsletter GAB