• Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d'acqua
• 2 motori indipendenti trifase con protezione termica (versione CE):
• Hp 1.5 per pala mescolatore/convogliatore
• Hp 5 o Hp 7 per tritacarne
• riduttore epicicloidale ermetico a bagno d'olio su tritacarne
• riduttore a vite senza fine ermetico a bagno d'olio su convogliatore
• GRUPPO MACINAZIONE:
• completamente in acciaio inox AISI 304
• studiato per grandi prestazioni
• alte prestazioni anche in seconda e successive passate
• produzione oraria effettiva 900-1.100 Kg/h
• produzione oraria teorica 3500 Kg/h
• rimanenza carne interno bocca 50-90 g
• perno trascinatore in acciaio inox
• perno elica in acciaio temperato
• smontaggio rapido bocca e pala senza l'uso di attrezzi
• micro di sicurezza su coperchio e bocca
• autoapertura coperchio gestita da pistoni ad aria
• comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia (versione CE)
• Dotazione standard: - Coltello e piastra diam. 6 autoaffilanti inox - Carrello con ruote inox con freno - Attrezzo estrazione elica e piastre - Manuale uso e manutenzione
• Optional disponibili: - paraspruzzi inox - comando a pedale - bocca unger parziale inox - bocca unger totale inox - protezione bocca per piastre con foro > 8 mm - ampia disponibilità di piastre e coltelli specifici.