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AFFETTATRICE A VOLANO AUTOMATICA COLUMBIA
Completamente costruite in ghisa d'alluminio con parti a contatto con gli alimenti in acciaio inox, questa affettatrice si presta particolarmente al taglio dei prosciutti crudi, grazie alla speciale lama in acciaio "Durochrom" che garantisce un taglio preciso e perfetto.
La sicurezza dell'operatore è assicurata dalla presenza di alcuni accorgimenti particolari:
• dispositivo per la protezione del filo lama a macchina ferma,
• microinterruttore sul copri-lama,
• microinterruttore sul gruppo affilatoio,
• maniglio ripiegabile durante il funzionamento automatico,
• pulsante generale di stop/emergenza che blocca immediatamente tramite freno elettromagnetico il funzionamento del motore
Queste sicurezze hanno permesso alle affettatrici Columbia di conformarsi al prestigioso marchio CE.
L'affettatrice Columbia permette di scegliere tra due velocità di funzionamento (750 o 950 giri al minuto).
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